【超好吃】婆的愛心早餐-南瓜蛋餅

我很幸福...

除了娘家的媽媽很會做菜，號稱美食界的食娘之外

我的婆婆也會煮很多健康的好吃東西



婆不喜歡我們吃外面，每天早上婆都會親自煮早餐給我們大家吃

婆堅持，自己煮，最健康，吃的最安心....



蛋餅是婆的拿手早餐，別以為只是放現成的蛋餅皮再加個蛋那麼簡單

婆厲害的是，連蛋餅皮的原料都自己掝

而且下鍋時，要把掝好的麵皮槳撥成一個圓圓的蛋餅皮，這一招就夠了不起的了

因為我每次都弄不好，本來應該是元元的蛋餅皮，硬是被我搞的很殘破~唉~手勢不對



婆準備蛋餅皮的料，有時候是麵粉+香椿，有時候是麵粉+紅蘿蔔泥.....等是現成天然的東西

昨天婆第一次嘗試用南瓜泥+麵粉去掝蛋餅皮

整個顏色，真是一整個飽和漂亮，而且吃起來很香甜，超讚~

我忍不住一直讚賞色香味俱全，而且跟婆說我一定要拍下來



對了，在此也要謝謝婆，總是一路走來，始終堅持幫大家準備有氧早餐，

謝謝婆~您辛苦了~

---

▲還來不及拍，蛋餅已經香到被咬一口了~^^





▲婆煮早餐的身影~





▲自己掝的南瓜蛋餅皮，整個色澤真是一整個美~





▲這就是南瓜泥，下煎鍋後要很有技巧和手勢的用煎匙撥成一個圓，就變蛋餅皮了~





▲南瓜蛋餅+蔥蛋=一整個對味





▲淋上辣醬或醬油，就可以準備捲成蛋餅起鍋~





▲愛心早餐-南瓜蛋餅，超閃亮香噴噴豋場。